عسل طبیعی که توسط زنبورهای وحشی کوهی تهیه می شود در این مرکز به فروش می رسد.
عسل طبیعی که توسط زنبور های وحشی تهیه می شود به دلیل اینکه انسان در فرایند تولید آن تاثیری ندارد بسیار بکر و طبیعی است.
و به دلیل صعب العبور بودن کوهستان هایی که این عسل ها درآنها قرار دارد یافتن آنها را کمی سخت و خطر آفرین برای جویندگان آن کرده است. به همین دلیل بسیار گران و کمیاب است.
اما این دلایل چیزی از ارزش عسل کندو که کاملا ارگانیک تهیه شده کم نمی کند.
عسل کندوهایی که از گیاهان کوهی کوهستان تغذیه می کند و زنبوردار آن اصلا مواد قندی به آنها نداده باشد کاملا طبیعی و از نظر ارزش غذایی کم از عسل کوهی ندارد.
معمولا برای اطمینان از ارگانیک بودن عسل از میزان ساکاروز آنها آزمایش شده و اگر میزان ساکاروز زیر 5 درصد باشد اطمینان حاصل می شود که این عسل طبیعی است.
 عسل هایی که در مرکز ما عرضه میشود که دارای ساکاروز 1 در صد میباشد.