آویشن در ارتفاعات کشور و مناطق کوهستانی رشد دارد که کوه های آلاداغ نیز یکی از این کوه های سرسبز و مرتفع و دارای پوشش آویشن در خراسان شمالی می باشد.
همانطور که خداوند در قرآن کریم میفرماید که به زنبور عسل وحی کردیم تا برای تهیه ی شهد گل ها و گیاهان از کوه ها و درختان و ارتفاعات استفاده نمایند. خود عاملی است که به کیفیت عسل طبیعی که از کوه ها و ارتفاعات تهیه می شود اشاره دارد. و از آنجاییکه عسل آویشن خراسان شمالی تهیه شده از کوه های آلاداغ و سالوک هست، که دارای پوشش آویشن می باشند و در ارتفاعات استان نیز واقع شده اند. مسلما عسلی که از این نواحی تهیه می شود دارای خواص ارزشمند دارویی خواهد بود.