عسلک محصولی می باشد که شاید کمتر به گوش شما خورده باشد اما باید بدانید که زنبورهای عسل در تهیه آنها نقش بسیار مهمی را ایفا می کنند.

زنبورهای عسل در حین برداشتن شیره و شهد گیاهان بر روی گلها و گیاهان مختلفی می‌نشینند مواد موجود در برگ های درختان و گیاهان را جمع‌آوری کرده و همراه با عسل های خود داخل کندو می آورند.
در روی برگ درختان و گیاهان منطقه صمغ هایی وجود دارند که همواره زنبورها آن ها را جمع آوری می کنند
و آنها را با خود به داخل کندو می آورند و تحویل مامورین می دهند تا آنها را به عسلک تبدیل کنند.
این مأمورین در هنگامی که صمغ درختان را تحویل می‌گیرند آنها را با آب دهان خود مخلوط کرده و در حجره هایی قرار می‌دهند تا آنها به عسلک تبدیل شده و زنبورداران آنها را برداشت می‌کنند.
ممکن است از این عسلک تولید شده نیز برای تغذیه خود زنبورها نیز استفاده شود.