عسل وحشی یک نوع از خالص ترین عسل ها می باشد که افراد می توانند آن را به صورت تضمینی از فروشگاه های معتبر خرید کنند.
عسل هایی که زنبور ها تولید می کنند یا تحت پرورش زنبورداران است یا به صورت آزاد در طبیعت و در نقاط مختلفی که مناسب زنبور ها باشد یافت می شود که به اصطلاح به آن عسل وحشی می گویند.
عسل وحشی یکی از کمیاب ترین نوع عسل می باشد که خواص دارویی بسیاری دارد و برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. گفتنی است که این نوع عسل توسط زنبور های وحشی که کندوی خود را جهت ازدیاد نسل ترک می کنند تولید می شود و معمولا به صورت کمیاب و در شکاف سنگ ها و مکان های تاریک یافت می شوند. عسل وحشی در مناطق جنوبی کشور ایران یافت می شود. عسل وحشی اگر در برنامه غذایی گنجانده شود باعث کاهش کلسترول می شود و همچنین کمبود ویتامین c را جبران می کند.
با وجود کمیاب بودن این نوع عسل بعضی از فروشگاه ها و مراکز توزیع عسل در کشور ایران وجود دارند که عسل وحشی را به مردم عرضه کرده و کیفیت این نوع عسل را تضمین می کنند.