عسل کنار از بهترین تولیدات پاییزه به شمار می روند که در اوایل مهر برداشت و فرآوری شده و به بازار فروش عرضه می شوند.
در ضد میکرب بودن و تاثیر بی نظیر عسل بر روی بیماری ها که شکی وجود ندارد. هر چه علم پیشرفت می کند بیشتر به ارزش این اکسیر طلایی پی خواهیم برد مسلما هنوز بسیاری از خواص این معجون طلایی شناخته نشده است و شاید در آینده بتوان بر روی خواص عسل و معجزه آن در بدن مانور بیشتری داد گرچه هم اکنون هم خاصیت این اکسیر واقعا شگفت انگیز بوده ولی مطمعنا خواص فوق العاده دیگری نیز در آینده نزدیک کشف خواهد شد. عسل کنار از تولیداتی است که در فصل پاییز برداشت آن آغاز شده و به صورت تازه و با کیفیت بالا به فروش می رسد عسل کنار سرشار از ویتامین c است که برای سرماخوردگی بسیار مفید می باشد. عسل حاوی مواد ضد میکروبی است و هیچ نوع میکروبی قادر به رشد در آن نیست. عسل آب درون باکتری ها را جذب می کند و سبب می شود باکتری نتواند زندگی عادی خود را ادامه دهد و رشد و تکثیر یابد.