آیا می دانید سالانه چه مقدار عسل به کشور ترکیه ارسال می شود؟ آیا می دانید کشو ترکیه با فروآوری و بسته بندی این محصول سالانه چه ارز آوری داشته است؟
شاید برایتان جالب باشد که کشور ما در سال گذشته 78 هزار تن تولید عسل داشته است که از این میزان پنج هزار و سیصد تن به کشور های همسایه از جمله ترکیه بوده است. این میزان در سال جاری کاهش چشمگیری داشته است. دلیل آن نیز تغییر استاندارد اجباری عسل به حالت تشویقی بوده است.
این امر می تواند به طور عمدی یا غیر عمدی سبب تقلب در تولید این محصول شود.
متاسفاده صادرات عسل به صورت فله ای بوده و این کشور ها با فراوری و بسته بندی سود کلان حدود شش برابر قیمت خریداری شده در کشور های اروپایی به فروش می رسانند.