ژل رویال به خاطر پیچیدگی ساختار شیمیایی اش در هیچ آزمایشگاهی نمی تواند کپی شود اما به طور کلی شامل ۶۷درصد آب، ۱۳ درصد پروتئین، ۱۱ درصد قند ساده، ۵درصد اسید چرب و مقادیری از انواع مختلف آمینو اسید ها است.
ژل رویال همچنین مقادیری از انواع مواد معدنی، آنزیم ها، ترکیبات آنتی بیوتیک و ضد باکتری، ویتامین ب۶ و ب۵ و مقدار کمی ویتامین ث می باشد. وقتی شما به اندازه سر سوزنی از ژل رویال را بچشید انواع مزه های شور، تند، تیز، شیرین و ترش را در یک لحظه احساس می کنید.
منبع:هزار هانی