شکرک زدن عسل طبیعی و تقلبی

🔹 مجموعه عسل یاس شما را به خرید بهترین عسل ها دعوت می نماید.
✅ مختص افرادی که عسل خوب می خواهند ولی نمی دانند از کجا تهیه کنند.
🔸 کافیست فرم زیر را تکمیل نمایید.

آیا می دانید تفاوت عسل طبعیی با تقلبی در چیست؟ آیا عسل طبیعی می تواند شکرک بزند؟ آیا شکرک زدن دلیلی بر تقلبی بودن آن است؟
محلول فوق اشباع مخلولی است که ماده حل شونده در آن بیش از ظرفیت ماده حل کننده است، با فراهم شدن شرایطی عمل تبلور و یا شکرک زدن اتفاق می افتد.
در عسل عامل شکرک دکستروز است این ماده پلی مری از قند های پیچیده است و بیشت از حد ظرفیت عسل در آن حل شده لذا ناپایدار بوده و از عسل جدا می شود.
برخی از عسل ها هرگز شکرک نمی زنند و برخی بعد از چند روز.
ویژکی شکرک ها از نوع اندازه بلور ها و سخت شدگی معین می شود.
شکرک دانه ریز مربوط به عسل گرما ندیده است که به طوز طبیعی بدست آمده.
اما اگر شکرک سخت و سفت بود این عسل گرما دیده است و گرما موجب شکسته شدن بلور ها شده و بلور ها به هم می پوندند بزرگتر شده اند این نوع عسل طبیعی نیست و خاصیتی ندارد.



محمد حجار

برای سفارش و مشاوره با ما تماس بگیرید.

مشاوره و فروش

🔹 مجموعه عسل یاس شما را به خرید بهترین عسل ها دعوت می نماید.
✅ مختص افرادی که عسل خوب می خواهند ولی نمی دانند از کجا تهیه کنند.
🔸 کافیست فرم زیر را تکمیل نمایید.
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.