صادرات عسل طبیعی رس کرده

🔹 مجموعه عسل یاس شما را به خرید بهترین عسل ها دعوت می نماید.
✅ مختص افرادی که عسل خوب می خواهند ولی نمی دانند از کجا تهیه کنند.
🔸 کافیست فرم زیر را تکمیل نمایید.

حرارت دادن عسل برای جلوگیری از کریستالیزه شدن آن، باعث از بین رفتن بسیاری از خواص عسل شده و از کیفیت آن می کاهد. در کشور های اروپایی و امریکا عسل رس کرده مشتریان زیادی دارد. صادرات عسل می تواند نقش مهمی در اقتصاد داشته باشد.
حرارت دادن عسل به هر صورتی، اثر منفی بر روی کیفیت عسل تولید شده خواهد داشت . پاستوریزه کردن و حرارت دادن عسل در برخی کارخانجات به این علت انجام می گیرد که از شکرک زدن عسل جلوگیری شود و یا این عمل به تاخیر بیفتد و عسل به صورت کاملا شفاف و زلال و مشتری پسند عرضه گردد ولی باید به این نکته توجه داشت که تنها مشخصه و نشانه ظاهری که دلیل بر طبیعی بودن عسل است، کریستالیزه شدن و رس کردن است و هم اکنون عسل شکرک زده در اکثر کشورهای اروپایی و آمریکایی بازار فروش به مراتب بالاتری نسبت به عسل زلال و شفاف دارد. برای پاستوریزه کردن عسل باید آن را تا حدود ۶۰ درجه حرارت داد و این در حالی است که با حرارت دادن حدود ۴۰ درجه عسل عطر و بوی خود را از دست می دهد و در صورت بالا بردن حرارت تا ۵۰ درجه بسیاری از آنزیمها و خواص مفید عسل از بین می رود .
فعالان و صادر کنندگان عسل باید از حرارت دادن عسل برای جلوگیری از کریستالیزه شدن آن، خودداری کنند زیرا این عمل نه تنها باعث کاهش عطر، بو و خاصیت عسل می شود بلکه مشتریان خود را هم از دست می دهد.



محمد حجار

برای سفارش و مشاوره با ما تماس بگیرید.

مشاوره و فروش

🔹 مجموعه عسل یاس شما را به خرید بهترین عسل ها دعوت می نماید.
✅ مختص افرادی که عسل خوب می خواهند ولی نمی دانند از کجا تهیه کنند.
🔸 کافیست فرم زیر را تکمیل نمایید.
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.