gtag('config', 'UA-126305363-1');
خانه / عسل اقاقیا / تشخیص عسل طبیعی مناسب برای صادرات

تشخیص عسل طبیعی مناسب برای صادرات

یکی از محصولات صادراتی موفق، عسل طبیعی است. به دلیل خواص طبی و بازار فروش عسل در آنسوی مرزها، صادرات عسل می تواند عملی سود آور باشد. زنبورداران محترم، می توانند محصول مناسب خود را پس از تشخیص و آماده سازی برای صادرات به بازرگانان ارائه دهند.
یکی از راههای شناسایی عسل طبیعی، شکرک زدن یا رس کردن عسل می باشد. علیرغم باور عامیانه کریستالیزه شدن یا شکرک زدن تنها مختص عسل خالص و طبیعی می باشد و این فرآیند هرگز در عسل ناخالص رخ نمی دهد. علت اصلی شکرک زدن عسل طبیعی، وجود نوعی آنزیم به نام “آنزیم انورتاز” است که زنبور عسل به شهد و گرده گرفته شده از گلها و گیاهان اضافه می کند. این آنزیم به جهت ترکیب با مواد قندی و نشاسته ای که حدودا ۸۰ در صد وزن عسل را تشکیل می دهند، فرآیند رس کردن عسل را رقم می زند. آنزیم انورتاز ذرات بسیار ریز موجود در عسل را به خود جذب کرده و باعث ته نشین شدن این ذرات در عسل می گردد و هر چه گلوکز عسل، بیشتر باشد این فرآیند زودتر انجام می گیرد. عسل غیر طبیعی و تقلبی به علت اینکه فاقد این آنزیم است هرگز شکرک نمی زند. مدت زمان شکرک زدن مربوط به گل و گیاهی است که عسل از آن عمل آوری شده است و ممکن است حتی چند سال به طول انجامد.


جهت خرید و فروش این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:
محمد حجار
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09173030837
شماره تلفن ثابت: 03142626468

مطلب پیشنهادی

خاصیت درمانی انواع عسل اقاقیا

عسل اقاقیا مقوی و انرژی زا بوده و باعث تقویت حافظه می شود. عسل اقاقیا …

دیدگاهتان را بنویسید