فروش انواع عسل در بازار های تمام نقاط ایران میسر می باشد، اما آنچه که در این مراکز ارائه نمی شود عسل طبیعی به معنای واقعی و با قیمت مناسب می باشد.
عسل طبیعی به عسلی گفته می شود که در جریان تولید آن زنبورعسل نقش داشته و به صورت صنعتی تولید نشده باشد و همچنین هرچه این موجودات در منطقه ای با پوشش گیاهی متنوع استقرار یافته باشند و آن منطقه کوهستانی نیز باشد، آن قدر کیفیت عسل تولیدی بهتر خواهد بود.
در اصل این زنبورعسل است که آنزیم ها و سایر مواد مفید برای انسان را در کیسه عسلی خود به ماده ای که تغذیه کرده ،چه شهد باشد چه شربت شکر، اضافه می کند و از لحاظ آزمایشگاهی، این مواد با ارزشند نه شهد گل و یا … .