عسل کوهی طبیعی که از جمله عسل های ناب و خالص موجود در بازار می باشد، با قیمت مناسب و شرایطی ویژه به فروش می رسد.
منطقه تولید عسل عامل بسیار مهمی به شمار می رود. عسل به دست آمده از نواحی کوهستانی چون سبلان، اردبیل و … از بقیه ارزشمند تر است. ویژگی این نوع عسل ها خلوص زیاد، بالا بودن فعالیت آنزیمی و سرشار بودن از ویتامین ها و ریز مغذی هاست.
همچنین اثر ضد کم خونی عسل را می توان با همراه کردن این ماده با گرده گل افزایش داد. پژوهش های تجربی و بالینی تاثیر مثبت ژل رویال (به ویژه چنان چه با عسل و دانه گرده همراه شود) را بر اجزای خون شامل گلبول های قرمز، ترومبوسیت ها و هموگلوبین نشان داده است.