زهر زنبورعسل را که می توان از هر کلنی استخراج کرد، قیمت بالایی دارد که در ایران هم تولید بیشتر این محصول می تواند خواص درمانی فراوان و سود دهی مناسبی را داشته باشد.
سیستمی که برای تولید زهر در زنبورعسل آفریده شده است، تولید زهر را از دو غده با خاصیت اسیدی و نیز بازی انجام می دهد. اما این زهر که گاهاً با نیش زدن زنبورعسل به مهاجم هم عاملی دفاعی برای زنبور است و هم این که جان خود زنبور را می گیرد، دارای خواصی هم هست که در طب سنتی بسیاری از کشور ها از دیر باز استفاده می شده است.
قیمت این زهر ها که می تواند از کلنی ها جمع آوری و خشک گردد، بر حسب گرم بوده و گاهاً در بازار جهانی از طلا هم با ارزش تر می شود.
وقتی دنبال محصولاتی هستیم، که در صادرات غیر نفتی بر روی آن سرمایه گذاری کنیم، شاید زهر زنبورعسل مناسب باشد. با توجه به قیمت جهانی بالایی که دارد.