از جمله انواع گرده گل های زنبور عسل که در ایران تولید و برداشت می شود، نان گرده بوده که بهترین نوع آن که پر فروش نیز است با قیمت مناسب قابل عرضه می باشد.
در نان گرده زنبورعسل، بعد از آن که ساچمه های گرده در سلول های شان ذخیره می شوند تغییراتی در آن آغاز می گردد.
بدین ترتیب که ابتدا با افزوده شدن عسل، قدرت جوانه زنی آن از بین می رود، قند ساکارز و مضر موجود در آن به آرامی به تک قند های مفید تبدیل می شود، بر اثر تغییرات بیوشیمیایی اسید لاکتیک و ویتامین K آن افزایش می یابد و در نهایت وقتی سلول پر از گرده گشت و درپوش مومی بر روی آن قرار گرفت قابلیت هضم آن نسبت به قبل بسیار زیاد می گردد.