عسل طبیعی بهار نارنج دارای رنگ شفاف و بدلیل کمی بیشتر بودن رطوبت در آن کمی رقیق می باشد.
عسل بهار نارنج و یا مرکبات هم مانند سایر عسل ها دارای مزایایی می باشد که می تواند بعنوان بهترین دارو در درمان انواع و اقسام بیماری های عصبی، آلزایمر، کاهش استرس و تنش در بدن، ملایم کننده ی بدن استفاده شود. این عسل دارای عطری فوق العاده خوب و دلنشین و همچنین طعمی عالی می باشد و براحتی می تواند در تهیه انواع و اقسام مواد خوراکی که نیاز به شیرین کننده های مصنوعی دارند استفاده گردند.