برای اطمینان از عسل بدون شکر زنبور عسل راههای وجود دارد که بهترین آنها از این قرار است.
بهترین راه که قطعا مشخص می کند عسلی طبیعی است یا خیر آزمایش است. میزان ساکاروز عسل طبیعی که اصلا از شکر تغذیه نشده باشد زیر 5 درصد است.
پس اگر آزمایشگاه گواهی داد درصد ساکاروز عسلی زیر 5 درصد میباشد باید اطمینان حاصل کرد که این عسل طبیعی است و هر چه درصد ساکاروز کمتر باشد میزان مرغوبیت آن عسل بیشتر است.
در بعضی عسل ها مثل عسل کنار که قند بیشتری نسبت به سایر عسل ها دارد ممکن است این درصد بیشتر نیز باشد. مثلا حتی تا 7 درصد نیز  نشانگر این است که عسل کنار ارگانیک و بدون شکر است.
عسلهای گیاهی که ما به مشتریان خود عرضه میداریم ساکاروز زیر 3 درصد دارند و در بعضی عسل ها حتی ساکاروز 1 درصد میباشد.
برای تهیه عسل مرغوب بدون شکر تماس بگیرید.