زهر زنبور عسل را می توان از زنبور های مختلف برداشت کرده و سپس صادرات پر منفعتی را با آن داشت. انواع دارو های درمانی از این زهر ها تولید می گردند.
زهر هایی که از زنبورعسل بدست می آید، در ابتدای استخراج به حالت مایع هستند که در زمانی خیلی کوتاه وقتی در مجاورت هوا قرار می گیرند، خشک می گردند. تلخی مزه این زهر ها شاید سبب شود که گمان کنید، بلا استفاده هستند، ولی از همین زهر زنبور عسل می توان دارو تولید کرد.
از زهر زنبور عسل می توان نه تنها برای درد های استخوانی و مفصلی مثل روماتیسم استفاده کرد، بلکه این زهر قابلیت درمان انواع بیماری های اندام های نرم مثل تاندون ها را دارد.
به هر حال هر 10 هزار زنبوری که فدا شود می توان یک گرم زهر را از آن ها به صورت خشک شده به دست آورد و در حوزه صادرات با سود خوب عرضه کرد.
در حقیقت مصرف صادراتی این زهر به دلیل قیمت بالایی است که در بازار جهانی دارد. ولی در ایران هنوز بر روی صادرات زهر زنبورعسل سرمایه گذاری آن چنانی نشده است.