عسل طبیعی و زنجبیل، دو ماده ای هستند که سرشار از مواد مفید و خواص بسیار برای انسان بوده و در طب سنتی نیز به اهمیت استفاده از مخلوط این دو به عنوان یک ماده دارویی اشاره شده است.
عسل و زنجبیل از جمله مخلوط های شگفت انگیز و پرکاربرد دارویی و پزشکی در طب سنتی می باشد و خواص و فواید بسیاری برای مصرف این دو همچون درمان آسم، افزایش تمایل جنسی، بهبود معده درد و دندان درد و … ذکر شده است.

همچنین یکی از بهترین راه های نگه داری و مصرف زنجبیل، مخلوط و خرد کردن نوع خام آن در عسل و حفظ آن در یخچال می باشد که در این روش رطوبت زنجبیل بوسیله عسل جذب شده و در حفظ و افزایش کیفیت و اثر گذاری آن دو تاثیر مثبت می گذارد.