عسل طبیعی با خواص و خاصیت های بی شمار اثبات شده ای که دارد برای اقسام بیماری ها همچون دیابت و انواع سرطان ها دارای تاثیرات و فواید بسیاری می باشد.
وقتی بسیاری از بنیان های فعال بیولوژیک موجود در عسل طبیعی را در نظر می گیریم که سوخت و ساز و دفع گلوکز را از طریق سیگنال دهی انسولین بهبود می بخشند، به اضافه مقادیر جزئی ویتامین ها، کانی ها، اسیدهای آمینه، بیوفلاونوئیدها، اسیدهای آلی، اکسید نیتریک، پراکسید هیدروژن و دیگر مواد فرار؛ کم کم به دلیل این موضوع پی می بریم که از چه جهت مصرف عسل، در مقایسه با دیگر قندهای تصفیه شده، ممکن است خطر تعدادی از انواع سرطان ها و دیابت را کاهش دهد.

عسل هفت

 

عسل میزان انسولین آزاد شده را به علت متعادل بودن میزان گلوکز/فروکتوز و افزایش سیگنال دهی انسولین کاهش می دهد. عسل به عنوان پرتو انسولین عمل می کند که در واقع نیاز به انسولین را کاهش و سوخت و ساز و دفع گلوکز را بهبود می بخشد.