خواص دارویی و درمانی بهترین عسل های طبیعی، سال هاست که در بین مردم شناخته شده و به همین دلیل عسل را می توان همواره در سبد غذایی مردم یافت.
غذای طبیعی ساده ای مانند عسل که در مواقع بحرانی خورده شود، بدن را در برابر بیماری هایی چون از دست دادن حافظه، زوال عقل (دمانس)، آلزایمر و دیگر بیماری های مخرب اعصاب حفاظت می نماید.
همچنین ما با مصرف عسل و سوخت رسانی مناسب به کبد، به مغز سوخت می رسانیم و استرس سوخت و سازی در بافت های عصبی را کاهش و از این رهگذر عملکرد شناختی را بهینه سازی می کنیم.
نادیده گرفتن این راه حل ساده به واقع نابخردانه است.