عسل چهل گیاه در فصل بهار که تنوع گیاهان زیاد است تولید می شود.در این عسل زنبور شکر نخورده و کاملا از شهد گیاهان و گل ها تغذیه می کند. ما شما را به خرید یکی از مرغوبترین نوع عسل در این سایت ترغیب می کنیم.
از صد ها گیاه شهد زا که زنبور آن ها را ملاقات می کند تعداد کمی به طور نسبی دارای اهمیت تجاری هستند. البته خصوصیات رنگ ومزه ی نوع عسل توصیف شده است هر نوع عسل دارای طعم و رنگ متفاوت خاص است که می توان آن را شناسایی کرد.
مرغوبیت یک عسل را از ظاهرش هم می توان تشخیص داد البته اگر شما یک عسل شناس واقعی باشید.
شاید برای شما طعم و بو ملاک باشد شاید رنگ و غلظت و شفافیت، اما همیشه این ظواهر ملاک نمی باشد بی شک نتایج ازمایشگاهی ارجح تر است.
این نتایج به شما مقدار رطوبت عسل یعنی درصد آب موجود در آن را، درصد ساکاروز، آنزیم ها، ویتامین ها و…. را نشان می دهد.
از این موضوع این نتیجه گیری را می کنیم که شما تنها از روی ظاهر عسل نباید در مورد مرغوبیت آن نظر بدهید، باید آزمایش های صورت گرفته بر روی آن را هم مد نظر داشته باشید.