عسل ها توسط شیره گیاهان مختلف تولید می شوند و نوع گیاهی گون، خارشتر و کنار آن در این مجموعه خرید و فروش می شود.
گیاهان زیادی در ایران وجود دارند که برای طب سنتی بسیار مفید هستند. گیاهانی نظیر گشنیز، گون و کنار از جمله گیاهان دارویی هستند که امروزه در بازار علاوه بر خودشان، انواع عسل آن ها نیز خرید و فروش می شود.
بنابراین مهم ترین محصولی که به طور غیر مستقیم از گل های آن ها تولید می شود، انواع عسل های خالص می باشد که کاملا طبیعی و بدون دخالت انسان تولید شده و علاوه بر خواص دارویی، خود به یک ماده انرژی زا نیز تبدیل می شوند.