مرغوبترین عسل های گیاهی اغلب از نوع دارویی تهیه می شوند که برای بدن بسیار مفید هستند.
اگر به نحوه تولید عسل در کشور اهمیت داده شود، این اکسیر طبیعی به یکی از بهترین و مقوی ترین مواد غذایی جهان تبدیل می شود.
این ماده سرشار از مواد معدنی و ویتامین هاست که به عنوان ماده شفا بخش نیز از آن یاد می شود.
عسل از گیاهان متفاوتی تولید می شود که هرکدام ویژگی های منحصر به فرد خود را دارند و این باعث ارزشمند شدن عسل می شود. عسل خاصیت های زیادی دارد که مهم ترین آن ها تقویت سیستم دفاعی بدن و تقویت سیستم اعصاب می باشد.