انواع عسل طبیعی کنار که نام دیگر گیاه آن سدر است توسط زنبوران عسل جنوب ایران تهیه و تولید می شوند.
سدر از درختی است که بیشترین میزان رویش آن متعلق به مناطق جنوبی و گرم کشور است. این گیاه خاصیت های دارویی زیادی دارد که تولید شامپو یکی از کاربرد های آن می باشد.
بهترین ماده هم که از آن تولید می شود عسل است، که خاصیت های زیادی برای معده، تقویت پوست و مو و درمان آبله و سرخه دارد.
همچنین این محصول دارای بسیاری از ویتامین ها نظیر ب1 و ب2 و مواد معدنی آهن، روی و کلسیم است. مصرف روزانه آن برای کودکان و بزرگسالان بسیار مفید می باشد.