صادرات عسل به علت وجود ویژگیهای منحصر به فرد خوراکی ودارویی موجود در این محصول و گسترش استفاده از آن در پزشکی دارای سود فراوان می باشد. به دلیل تنوع پوشش گیاهی در ایران، عسل تولیدی ایرانی کیفیت فوق العاده دارد.
با توجه به دستاوردهای علمی که خواص اعجاز انگیز عسل را نشان می دهد، اقبال و روی آوری جهانی به این ماده ی اعجاز انگیز افزایش یافته است و بازار جهانی آمادگی پذیرش عسل طبیعی ایران را دارد. به شکلی که تجارت عسل، امروز به یک فعالیت اقتصادی پردرآمد تبدیل شده است. آب و هوای مساعد اقلیم خاص ایران، شرایطی را فراهم آورده است که عسل بسیار با کیفیت بالا، به وفور در بسیاری از مناطق آن تولید می شود. تجار ایرانی می توانند با فعالیت در زمینه صادرات عسل و شناخت کشورهای متقاضی از یک سو و همچنین معرفی انواع مختلف عسل ایرانی از سوی دیگر، سود سرشاری را در زمان بسیار معقول به دست آورند.