عسل طبیعی انواع مختلفی دارد، برای اینکه در خرید و فروش های خود پیروز شوید خوب است محصول مورد نظر را با نرخ روز داد و ستد کنید.
استفاده از عسل و تولید آن دارای سابقه طولانی و متنوعی است. مجموعه عسل یک فعالیت باستانی است، ظاهرا شروع جستجوی انسان برای عسل به عنوان غذا حداقل به 8000 سال پیش به عنوان یک نقاشی در غارها مشهود است.
از آن جایی که تولید هر نوع عسل طبیعی با توجه به منطقه و گلی که زنبور عسل از شهد آن استفاده می کند مربوط به فصل خاص از سال است به همین دلیل در ایران که یک کشور چهار فصل است تقریبا در تمام طول سال می توان عسل تازه پیدا کرد. از این جهت نیازی به انبار کردن عسل وجود ندارد و می توانیم این محصول را با قیمتی مناسب و روز خریداری کرد.