آیا می دانید بهترین زمان برای برداشت عسل چه زمانی است؟ آیا از میزار دطوربت عسل در آن زمان اطلاعی دادید؟ آیا میدانید بهترین روش برای برداشت عسل کدام است؟
همان طو که می دانید میزان رطوبت عسل هنگام برداشت نباید از 17.5 درصد تجاوز کند.
زنبور عسل در جریان تبدیل شهد به عسل میزان رطوبت آنرا تا 60 در صد کاهش می دهد و به 20 درصد می رساند این کار انرژیو وقت زیادی از زنبور می گیرد.
رنبور با اعمال کارهاییی گرمای مورد نیاز این کار را تامین می کند کثلا با بال زدن متوالی هوای گرم را از سطح عسل عبور می دهد.
با این حال باز هم در مواقعی می بینیم که رطوبت از سطح مجاز بالاتر است، در این مورد باید با طور مصنوعی در اتاق های گرم این کار را انجام داد.