مشخص است که عسل طبیعی کوهی از مزایای بی نظیری برخوردار است، این عسل ممتاز در مرکز خرید به فروش می رسد.
 از مزایای قابل توجه عسل طبیعی پایین بودن درصد ساکاروز است که ویژگی مثبت به شمار می رود. دلیل آن است که ساکاروز عامل مخرب همه شکلات و شیرینی ها بوده و قندی با ساختار پیچیده و به سختی هضم می شود. ساکاروز برای جذب در بدن، کلسیم و منیزیم را که از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده استخوان است، جذب می کند و فرد را به مرور دچار عارضه پوکی استخوان می کند.
بنابراین برای تهیه این ماده شفابخش باید دقت زیادی داشته باشیم تا از فواید آن بتوانیم استفاده کنیم. بهترین روش برای خرید عسل ممتاز این است که آن را از مراکزی بخریم که سابقه بیشتری دارند و مورد اطمینان هستند.