عسل های طبیعی گون کتیرا، کوهی ارگانیک، آویشن، یونجه، شوید با قیمت های مختلف در بازار مورد خرید و فروش قرار می گیرند.
 عسل طبیعی یا شاهنگبین توسط زنبور عسل تهیه می شود. برخی بر این باورند که عسل مدفوع زنبور عسل است، حال آن که مدفوع زنبور عسل آجری رنگ می باشد و آن را خارج از کندو دفع می نماید اما عسل در کیسه ی عسلی تهیه می شود و از طریق خرطوم زنبور عسل وارد سلول های مومی می شود.