قیمت خرید عسل، که اصل و خالص باشد به صورت عمده کمتر بوده و مشتریان می توانند، این ماده خوراکی خوشمزه را برای صبحانه خود، مصرف نمایند.
کالری بعضی از مواد غذایی به حدی زیاد است که باید با ورزش کردن، آن را مصرف نمود. عسل هم، بیش از سه هزار، انرژی کالری دارد. انواع پروتئین و اسید های آمینه در عسل وجود دارد. همچنین منبعی از املاح معدنی می باشد. به خصوص املاح معدنی، در نوع تیره عسل بیشتر است.
شناخت عسل اصل، بسیار آسان بوده و برای بسیاری از مصرف کنندگان، شناسایی عسل خالص ساده است. عسل اگر به صورت عمده توسط مشتریان خریداری شود، با قیمت کمتری به آنان به فروش می رسد. از طرفی جابه جایی این ماده، به دلیل این که فاسد نمی شود، بسیار راحت می باشد.