متاسفانه در ایران به گرده ی گل و خواص دارویی آن اهمیت کمتری داده شده است. گرده ی گل خواص عجیبی دارد که انسان را به حیرت وا می دارد.
گرده ی گل  که توسط زنبور عسل به گل مجاور جهت بارور کردن آن انتقال پیدا می نماید می توان به عنوان اسپرمی گیاهی در نظر گرفت. ارزش غذایی گرده ی گل بسیار بالا می باشد و به عنوان دارویی شفابخش نیز شناخته می شود. این ماده پر ارزش دارای حدود 35 % پروتئین است که در مقایسه با مواد غذایی طبیعی مقداری قابل توجه می باشد. یکی از خواص عجیب گرده ی گل کاهش فشار خون می باشد. که برای اکثر افراد مسن دارای بیماری فشارخون بسیار مفید می باشد.