گرده گل یا گرده گل زنبور عسل خواص بیشمار و فوق العاده ای برای بدن دارد و حاوی بیش از ۹۶ نوع ماده مغذی مختلف است.
شاید سوال کنید که گرده گل چه ترکیباتی دارد و چه چیزی منجر به فواید عالی آن شده است! ترکیب دقیق ِ گرده گلی که زنبورعسل جمع آوری کرده به گلی که از آن گرده جمع آوری شده است بستگی دارد. بنابراین هیچ دو نمونه گرده گلی نیست که ترکیب شیمیایی دقیقا یکسان داشتهباشند. اما ترکیب تقریبی گرده های گل به صورت ۵۵ درصد کربوهیدرات، ۳۵ درصد پروتئین، ۳ درصد مواد معدنی و ویتامین، ۲ درصد اسید های چرب و ۵ درصد ترکیبات دیگر می باشد.
منبع: زنبور عسل ایران