یکی از بهترین ماده های غذایی موجود در دنیا عسل می باشد که به علت خواص فوق العاده که در آنها وجود دارد بسیار مورد توجه و طرفداری قرار گرفته است.

عسل دارای ترکیبات بسیار ارزشمندی می‌باشد که این ترکیبات باعث شده است تا عسل خواص فوق العاده در از زیادی را در خود جای دهد و به این وسیله ماده ای ارزشمند تلقی گردد.
کسانی که می‌خواهند از عسل برای درمان بیماری های خود استفاده کنند باید همواره از ویژگی ها و تفاوت های آن با عسل های تقلبی آگاه باشند تا در هنگام خرید عسل مرغوب را تهیه کرده تا بتوانند بهترین استفاده را از آن ببرند.
عسل ها ترکیبات مختلفی را شامل می‌شوند که بسیاری از این ترکیبات شامل اسیدهای آلی ویتامین ها و انواع مواد معدنی می باشند که برای بدن انسان بسیار مقوی می باشند و کسانی که از این عسل ها استفاده کنند دارای نیروی بسیار مضاعف هستند.