عسل چهل گیاه اگر به صورت طبیعی و خالص تولید شود می تواند در تقویت کبد و کلیه بسیار مؤثر بوده و اثر شفا بخشی بالایی داشته باشد.
عسل علاوه بر اینکه خوراک سلول ها و بافت های مختلف است، بر ذخایر گلیکوژن کبد افزوده و عمل سوخت و ساز بافت ها را تسریع می کند. کبد سهم مهمی در تمام فعالیت های حیاتی بدن، تبدیل هیدروکربن ها، پروتئین ها، چربی ها، ویتامین ها، هورمون ها و… بر عهده دارد. با در نظر گرفتن این واقعیت که کبد سموم باکتری ها را خنثی می کند و گلیکوژن عامل اصلی مبارزه با باکتری هاست، می توان به اهمیت عسل در افزودن قدرت کبد برای مبارزه با میکرب ها پی برد. عسل چهل گیاه تاثیر فوق العاده ای روی کبد و کلیه داشته و مشکلات عروقی را نیز برطرف می کند.