عسل سبلان اردبیل، عسلی طبیعی است که از شهد گیاهان کوههای سبلان تولید می شود. این ماده ی معجزه گر با خواص درمانی بیشمار آن، بعنوان یکی از بهترین نوع عسل شناخته شده و در صادرات محبوبیت فراوان دارد.
منطقه ی اردبیل و کوهپایه های سبلان، به علت دارا بودن اقلیم و آب و هوای مساعد و سازگار با زنبورداری، شرایطی را فراهم آورده تا عسل بسیار مرغوب و با کیفیت، به مقدار فراوان در این نواحی تولید شود. به جرات می توان گفت عسل این ناحیه از کشور، به جهت داشتن خواص گوناگون و معجزه آسای خوراکی و درمانی، نه تنها در ایران بلکه در تمام نقاط دنیا، بی مانند است. از خواص درمانی این عسل می توان به ضد میکروبی بودن آن و پیشگیری از سرطانهای دستگاه گوارش اشاره کرد.
با توجه به این ویژگی ها، شاغلین در زمینه ی صادرات کالا می توانند با خرید عسل عمل آوری شده از این مناطق و بازاریابی هدفمند و اصولی و همچنین بهره گیری از یک بسته بندی مناسب، شکیل و جذاب در خور کشور مقصد، از طریق صادرات عسل، نه تنها برای سرمایه ی خویش ایجاد ارزش افزوده نمایند؛ بلکه به باروری اقتصاد این مناطق هم، کمک نمایند.