عسل موم دار ایران، به علت طبیعی و خالص بودن ارزش غذایی و دارویی بسیار بالایی دارد زیرا در معرض هیچگونه حرارتی قرار نگرفته و ناخالصی به آن افزوده نشده است. بدلیل کیفیت بالای این محصول، صادرات آن نیز بطور گسترده ای صورت می گیرد.
عسل موم دار که توسط خریداران عمده مانند صادر کنندگان و یا مصرف کنندگان از محل تولید عسل و استقرار کندو تهیه می شود کاملا خالص و طبیعی و با کیفیت بوده و عاری از هر نوع ناخالصی و افزودنی مصنوعی می باشد. این محصول سرشار از شهد و گرده ی طبیعی گلها و گیاهان مختلف بوده و بدین جهت ارزش غذایی و دارویی آن بسیار بیشتر از عسل مایع تصفیه شده و حرارت دیده است. عسل پاستوریزه شده به علت اینکه در معرض حرارت قرار گرفته است بخشی از آنزیمهای طبیعی، خواص درمانی، عطر و بوی ذاتی خود را از دست داده است. تعدادی از افراد سودجو برای گمراه کردن مصرف کنندگان، مقداری موم تقلبی ساخته شده از پارافین و مواد مشابه را، که بسیار مضر است به عسل اضافه کرده و برای فروش، عرضه می نمایند. وجود این مسائل در تولید و صادرات عسل صدمات جبران ناپذیری به صنعت تولید عسل وارد کرده و باعث عدم اعتماد مشتریان به عسل ایران می گردد. استاندارد کردن عسل قبل از صادرات می تواند از این مشکلات پیشگیری کند.

.