در ایران عسل چند گیاه که در ارتفاعات مناطق مختلف اقدام به تولید می شود، دارای خواص درمانی بی نظیری می باشد.
این نوع عسل که بیشتر در ارتفاعات مناطق آذربایجان و دماوند بالاترین میزان تولید را دارد، بالاترین میزان خواص درمانی را نیز به خود اختصاص داده است.
یکی از فواید این نوع عسل، درمان و پیشگیری از امراض مختلف قلبی می باشد که بیشتر پزشکان توصیه بر مصرف روزانه یک قاشق از این عسل را برای بیماران قلبی دارند.