عسل دارای خواص فراوانی بوده و تاثیر بسزایی بر روی دستگاه گوارش دارد و توانسته بسیاری از مشکلات معده و روده را از بین ببرد.
عسل به دلیل داشتن قندهای مونو ساکارید، جذبی سهل و سریع دارد. مصرف مداوم عسل، باعث می شود دستگاه هاضمه کار خود را به صورت منظم و طبیعی انجام دهد. عسل خاصیت ملینی دارد و مصرف غذاهای فیبردار مثل انواع میوه ها، سبزیجات و سوپ همراه با یک قاشق عسل قبل و بعد از غذا و خوردن روزانه شش لیوان آب، بهترین روش درمان یبوست است. همچنین عسل دردهای معده را از بین می برد و مانند توانایی به هم آوردن زخم های پوست، زخم معده را نیز درمان می کند. در صورتی که عسل با سایر غذاها مصرف شود، اسید معده را کاهش می دهد.