آیا از خواص درمانی عسل طبیعی یونجه اطلاعی دارید؟ آیا می دایند چه ویتامین هایی در این نوع عسل وجود دارند؟
بی شک عسل حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی است و لی این مقدار برای ویتامین ها کمتر می باشد.
طی تحقیقات آقای هیدراک و همکارانش عسل حاوی مقادی کمی تیامین، ریبوفلاوین، اسید اسکوربیک، پیرودوکسین، اسید پنتوتنیک و اسید نیکوتینیک می باشد.
در تحققیقات دیگر نشان داده شد که عسل حاوی ویتامین های گروه ب است که بعد ها مشخص شد منشا آن گرده های گل می باشد.