آیا از خصوصیات عسل طبیعی به اندازه کافی آشنایی دارید؟ عسل طبیعی مرغوب را از کجا می شود تهیه کرد؟ آیا تا به حال عسل طبیعی را مصرف نموده اید؟
در مورد طبیعی یا تقلبی بودن عسل و طرز تشخیص انها از یکدیگر، عده ای روش های خاصی را توصیه می کنند که پایه و اساس آن معلوم نیست و خصوصیات عسل نمی باشد.
عده ای عقیده دارند وقتی عسل طبیعی متبلور و کدر شده و ته نشین گردد، حتما تقلبی بوده و عسل سالم و طبیعی همیشه صاف و شفاف باقی می ماند.
این هم یکی از نظریه ها و عقاید غلطی است که در کشور ما رایج شده است.
نکته های مهم درباره عسل طبیعی:
وقتی عسل رسوب دهد حتما سالم و طبیعی است، ولی وقتی که رسوب ندهد می تواند طبیعی یا مصنوعی باشد که تشخیص آن دیگر بر عهده آزمایشگاه است.
اگر پس از آزمایش مقدار ساکارز آن بیش از 2 درصد بود حتما با شکر مخلوط شده است.
هرچه مقدار ساکارز در عسل بیشتر باشد مقدار شکری که با عسل مخلوط گردیده زیادتر است.
تشخیص عسل طبیعی از عسل غیر طبیعی به کمک انگشت یا قاشق و مزه مزه کردن درست نیست.
برای سفارش می توانید با ما در تماس باشید.