خصوصیات عسل بر اساس وضع بخصوص شان را در زیر به صورت کلی و شرایط مختلف ذکر شده است، تفاوت های عسل تک گل و عسل چند گیاه؟
عسل ها را از نقطه نظرهای مختلفی بر اساس خواص یا وضع بخصوص شان بدین شرح تقسیم بندی می کنند:

1-بر حسب منبع شهد گل(نوع گیاه):

الف-عسل تک گل: زنبورداران عسل از روی یک گل خاص شهد جمع آوری می کنند.
عسل هایی که از یک نوع گل تهیه می شوند، دارای خواص درمانی ویژه ای هستند که احتمالا مربوط به خصوصیات گیاه منبع می باشد.

ب-عسل چند گیاه: شهد از روی چندین نوع گل جمع اوری می شود.

2-متناسب با زمان تولید: 

عسل بهاره: (عسل مرکبات، اقاقیا و درختان میوه)

عسل پاییزه: که تولید آن از اوسط تابستان تا اوایل پاییز صورت می گیرد.


3-متناسب با رنگ عسل:
 عسل بی رنگ مانند اقاقیا، عسل زرد مانند عسل شبدر، عسل قرمز مانند عسل آویشن، عسل اسپرس و غیره

4-متناسب با منطقه تولید.

5-بر حسب نحوه تولید و استخراج: 
عسل مایع(شهد)، عسل کریستالیزه(شکرک زده)، عسل شان، مخلوط عسل مایع با عسل شان و عسل با موم.
برای سفارش عسل های ذکر شده در بالا می توانید با همکاران عزیز در ارتباط باشید.