در بازار خرید و فروش، رقابت سختی میان فروشندگان در تلاش برای دستیابی به اهدافی چون سود فزاینده، سهم بازار و حجم فروش وجود دارد، رقیبی که جنس بهتر و ارزانتر داشته باشد در این عرصه پیروز میدان است. آیا در صادرات عسل خالص و خرید و فروش آن هم رقابت وجود دارد؟
کیفیت عسل تولیدی توسط زنبورداران و تولیدکنندگان، رابطه مستقیم با حفظ بازار به دست آمده برای عسل ایران و حتی گسترش این بازار دارد. وجود هر نوع ناخالصی و یا استفاده از مخلوط آب و شکر در فصول سرد سال به جای گرده و شهد طبیعی گلها و گیاهان، باعث نارضایتی خریداران شده و ممکن است کشورهای دیگری جای ایران را در این بازار پرسود بگیرند. بنابراین به جاست تا همکاری و تعامل سازنده ای بین زنبورداران و کارخانجات بسته بندی و صادرکنندگان فعال در زمینه صادرات عسل برقرار بوده و با سعی و تلاش روزافزون و شبانه روزی فعالان در هر یک از این سه زمینه این بازار بسیار پرسود و همیشگی حفظ شده و روز به روز گسترش یابد. صادرات گسترده عسل می تواند در ایجاد اشتغال در مناطق مختلف کشور در زمینه زنبورداری بسیار موثر باشد.