تولید کننده عسل انواعی از عسل گیاهی ، طبیعی و خالص را پس از تهیه و ساخته شدن به بازارها عرضه می دارند که نوع خالص بهترین عسل است.
عسل گیاهی در بازار و در نمونه های گوناگونی موجود است که تولید کنندگان نسبت به تهیه و تولید آن اقدام می نمایند عسل دارای نوع تابستانه، بهاره و پاییزه است که در فصل پاییز زنبور علاوه بر شهد گل از غذاهای کمکی هم استفاده می کند اما بهترین نوع عسل طبیعی و خالص است که از شهد گلها به دست می آید.