عسل اکالیپتوس عسلی بسیار منحصر به فرد است که به صورت فراوان در مرکز و جنوب ایران تولید شده و صادرات این محصول به علت وجود مشتری فراوان برای آن ارزش افزوده ی مناسبی در پی خواهد داشت.
عسل اکالیپتوس عسلی است که شهد وگرده ی مورد نیاز برای تولید آن از درخت همیشه سبزی با همین نام گرفته می شود.این درخت دارای برگهای دائمی سبز رنگی می باشد که در نواحی مرکزی و جنوبی ایران قابلیت رویش دارد. گلهای این گیاه سرشار از شهد بوده تا حدی که در برخی موارد شیره از آنها بیرون می چکد.
عسل اکالیپتوس به رنگ سبز تیره بوده و از عطر و طعم ملایمی برخوردار است. فصل عمل آوری این عسل اردیبهشت و خرداد ماه می باشد.
مصرف عسل اکالیپتوس باعث تقویت سیستم دفاعی بدن شده و بیماری سرماخوردگی، آنفولانزا، سرفه و زکام ناشی از این بیماریها را درمان می کند، همچنین زخمها، انگل معده و روده را از بین برده و از بروز حساسیت فصلی و بیماریهای تنفسی جلوگیری می نماید. عسل اکالیپتوس بهترین نوع عسل برای پانسمان زخمها والتیام سوختگی ها می باشد.

.