عسل چه ترکیباتی داشته و فواید مصرف آن چه بوده است؟ آیا عسل لرستان را می
شناسید؟ آیا می دانید کدام مراکز تهیه عسل، مناسب ترین و بهترین نوع این
محصول را عرضه می نمایند؟
عسل یک ماده بسیار مهم و انرژی بخش غذایی بوده است که دارای ترکیباتی چون کربوهیدرات، مواد قندی مانند ساکارز و گلوکز و انواع ویتامین ها مانند تیامین، ریبوفلاوین، اسید نیکوتینک، اسید اسکوربیک و ویتامین کا و دارای کالری مناسبی نیز می باشد.
مصرف عسل طبیعی و اصل که مورد توصیه اکثر مشاورین تغذیه می باشد، دارای خواصی چون تقویت کنندگی معده و کبد، سفیدی دندان ها، افزایش شیردهی مادران، افزایش قوای جنسی و کاهش کم خونی را دارا می باشد و به سبب طبع معتدلی که داشته، مورد استفاده انسانهایی با طبع های گوناگون بوده است.
در میان بازارهای گوناگون عسل در کشور، و با توجه به وجود انواع عسل تقلبی در این بازارها، شناخت تولیدکنندگان و مراکز فروش معتبر عسل اصل، می تواند راهکاری مناسب برای تهیه عسلی اصل و درجه یک باشد.
امروزه در کشور ما استان هایی چون اردبیل، کردستان، مازندران و لرستان توانسته اند عسلی اصل را روانه بازارهای فروش نموده اند و با توجه به مرغوبیت بالای عسل تولیدی در لرستان، تهیه آن از مراکز فروش معتبر این استان امکان پذیر گردیده است.