در هنگام تهیه عسل موارد متعددی از جمله رنگ بو و مزه عسل باید مورد توجه قرار گیردتا به بتوان به یک عسل با کیفیت دست پیدا کرد. بدیهی است که برای استفاده از خواص متعدد عسل باید نوع با کیفیت انرا پیدا کرد.

عسل طبیعی ویژگی های بسیار زیادی دارد که این ویژگی ها انرا از دیگر عسل ها جدا می کند برای پیدا کردن عسل مرغوب می‌توان با مراجعه سایت های معتبر و بررسی کلیه ویژگی های عسل ذکر شده در این سایت ها و شرکت ها عسل مرغوب را پیدا و آن را سفارش داد.توجه به ویژگی های تهیه عسل طبیعی از جمله رنگ، بو ومزه در تهیه عسل از این سایت ها و مراکز بسیار مهم است. بهترین و معتبر ترین سایتهای دنیا توجه بسیار زیادی به ویژگی های مرغوب بودن عسل طبیعی می کنند وعسلهای مرغوب را در اختبار مشتریان قرار می دهند.