تشخیص عسل تقلبی از اصل معمولا نمی تواند کار ساده ای باشد ولی اگر این تولیدات طبیعی باشند باید عطر و رایحه ی گلها را از آن استشمام کرد.
امروزه به دلیل گرانی عسل تقلب های زیادی در تهیه و تولید آن صورت می گیرد که باعث شده مردم دیگر به هر کسی اعتماد نکنند و یا از مصرف این معجون طلایی صرف نظر کنند. ولی شما می توانید با کمی آگاهی و دقت جنس باکیفیت را از تقلبی شناسایی کنید.

نحوه تشخیص عسل اصل از تقلبی

عسل طبیعی دارای عطر و طعم بی نظیر، گل ها و گیاهان موجود در طبیعت می باشد و شیرینی بیش از حد آن گلو را می زند. همچنین نحوه شکرک زدن عسل طبیعی با تقلبی بسیار فرق می کند. اگر عسل کاملا طبیعی باشد وقتی شکرک می زند نرم و لطیف است ولی عسل تقلبی مثل قند سفت و خشن می شود و به راحتی آب نمی شود درحالی که اگر طبیعی باشد حتی در زیر نور خورشید هم آب می شود.